وصفات مقترحة من طرف عضوات في الجمعية :

•  وصفات السيدة حليمة
• وصفات السيدة خديجة
• وصفات السيدة زكية
• وصفات السيدة فاطمة الزهراء
• وصفة السيدة نورة

خميرة بلدية

المقادير:

• ملعقة حلبة مدقوقة
• 2ملاعق دقيق الذرة
• ملعقة صغيرة كامون مطحون
• حبة تمر بدون عظم
• 2 حبات لوز مطحون

الطريقة:

يطحن الكل و يخلط جيدا و يترك في قنينة زجاجية و يترك لمدة يومين أو ثلاث

حلوى الارز بالكوك

المقادير:

• 250غ دقيق الارز
• 2 بيضات
• 1/2 خميرة اديال
• 2كيسان من الكوك
• 1/2كأس من الزيت
• 1/2 كأس من سكر سنيدة

طريقة التحضير:

تخلط جميع المقادير للحصول على عجين لين و تترك ترتاح قليلا(5دقائق) تم يصنع منها كويرات صغيرة (غريبة) و تصفف فوق ورق الالومينيوم تم تدخل للفرن

ملاحظة: للحصول على دقيق الارز نطحن الارز جيدا في خلاط كهربائي، يمكن تزين الغريبة بوضع لوزة فوق الغريبة قبل إدخالها الفرن

دانيت بالشكلاط

المقادير:

• 1/2لتر حليب جودة
• 100غ شكلاط أسود
• 2ملاعق كبيرة مايزينا
• سكر حسب الذوق

الطريقة:

يوضع الحليب فوق حتى يغلى و نضف إليه الشكلاطة و مايزينا مع التحرك جيدا تم يوضع في كوؤس مناسبة لتقديم دانيت

ملاحظة: يجب أن تخلط مايزينا في كأس من الحليب البارد قبل إضافتها للخليط

حلوى الكوك

المقادير:

• كوك
• عسل منزل

الطريقة:

نضيف العسل على الكوك حتى يجمع الكوك و نستطيع تكوين كويرات مره تپ تفرن في الزنجلان و توضع في قوالب من الورق تپ توضع في التلاجة

ملاحظة:

يمكن تعويض الكوك باللوز و نستعمل نفس الطريقة للحصول على حلوى اللوز بالعسل

كيكة عادية

المقادير:

• 1/2 كأس من الزيت
• 1/2كأس سنيدة
• كأس حليب(جودة او حليب البقر الطبيعي)
• بيضة
• 2 كيسان و نصف من دقيق الذرة اللين
• قليل من الملح
• ملعقة صغيرة من الخميرة

طريقة التحضير:

يضرب البيض و تضاف إله باقي المقادير مع التضارب ثم نضيف في الأخير الدقيق و الخميرة و تضع في المول ديال الكيكة و تدخل الفرن

كيكة بالبرتقال

المقادير:

• كأس من دقيق الذرة
• 3 بيضات
• 1/2 كأس سنيدة
• ملعقة صغيرة من الخميرة اديال
• كأس من عصير البرتقال

طريقة التحضير:

يضرب البيض و تضاف إله باقي المقادير مع التضارب ثم نضيف في الأخير الدقيق و الخميرة و تضع في المول ديال الكيكة و تدخل الفرن

خبز بدون غلوتي 2

المقادير:

• 2كيسان من دقيق الذرة
• بيضة واحدة
• ملعقة زيت الزيتون
• خمارة إديال
• ملعقة صغيرة خميرة اديال
• ماء ساخن 

طريقة التحضير:

يخلط الكل للحصول على عجين شبه جاري و تطهى في مقلاة مدهونة بالزيت و الدقيق

خبز بدون غلوتين 1

المقادير:

• زلافة دقيق الذرة
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• بيضة واحدة
• ملح (قبصة واحدة)
• ماء دافئ

الطريقة:

يخلط الكل و يعجن عجين البغرير و يطهى في مقلاة(طفال) و يطهى من الجهتين مثل الكريب

دانون ياغورت

المقادير:

• 1/2 لتر من الحليب
• ملعقة كبيرة من مايزينة

طريقة التحضير:

يوضع الحليب في كاصرونة على نار هادئة تم نسكب مايزنة شيئا فشيئا مع التحرك حتى يسخن بدون ان يغلى. يوضع الخليط في اكواب صغيرة و يضع فوقه ڭرڭاع مهرمش ثم يوضع في الثلاجة.